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霉菌毒素危害大,用上霉菌试验箱才是关键!


根据前瞻产业研究院的统计,2017年,我国食品安全的仪器需求规模将近685亿元,2018年,将增长至774亿元。

 

正所谓民以食为天,食品是人们生活的基本保障,但是近年来,食品安全事件却屡屡发生,其中,较为常见的一个重要隐患就是霉菌毒素。

 

霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有害代谢产物,它们可通过饲料或食品进入到人体及动物体内,引起人和动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。

 

 

在食品行业,已报道的对人和动物造成危害作用的霉菌毒素大约有200种,世界上每年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染,危害较大的主要有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素、T-2毒素等,因此,食品生产中需要使用霉菌试验箱对霉菌毒素进行测试实验。霉菌毒素危害大,用上霉菌试验箱才是关键!

 

 

 

 

 

 

MTH系列霉菌试验箱的技术参数:

一、产品规格: 型号 MTH120/MTH225/ MTH400/ MTH1000

 

内部尺寸WxHxD 500x600x400mm  型号MTH120

内部尺寸WxHxD 500x750x600mm  型号MTH225

内部尺寸WxHxD 600x800x800mm  型号 MTH400

内部尺寸WxHxD 1000x1000x1000mm 型号 MTH1000

 

二、1.温度范围:20℃~80℃

2.湿度范围:45%~98% RH

3.温度波动度:±0.5℃(风速大于0.6m/s)

4.温度偏差:±2℃(风速大于0.6m/s)

5.湿度偏差:±3.0%RH(>75%RH)±5.0%RH(≤75%RH)(风速大于0.6m/s)

6.升温时间:≤30分钟(+20➡+80℃)

7.降温时间:≤30分钟(+80➡+20℃)

8.时间设定范围:0~9999小时

9.电源要求:AC380(1±10%)V(50±0.5)HZ 三相五线制

10.标准配置:电缆孔1个、样品架2套、累时器1个、电源线1条

11.安全装置:漏电保护器、箱内超温保护器、风机过热保护器、压缩机超压、过流保护、相序保护、干烧保护器、水路系统保护等。

 

 

霉菌广泛分布于土壤、水、空气等自然环境中。因为霉菌孢子可以较长时间存活于空气中,并通过空气传播给其他物体,所以它无处不在。霉菌给人类的生活和健康带来许多困扰和危害,对它的检测、研究和应用自然多了起来。霉菌试验箱是重要的环境设备仪器,在高等院校、研究所、生物技术、食品等领域具有广泛作用。随着人们食品意识的加强,食品检测也将会越来越重视。对于环境试验箱工厂而言,要密切关注新技术和新方法,才能不断完善技术创新。

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